LE VIGNE

 

I due vigneti da cui derivano i nostri vini si dividono in due grandi appezzamenti.

Il primo, il più piccolo di circa un ettaro e mezzo ai piedi della collina, è caratterizzato da un suolo limoso e sabbioso con una buona percentuale di argilla da cui produciamo uve da Cabernet e Sangiovese.

Nel vigneto principale invece, di circa quattro ettari a 500 metri s.l.m, dal suolo roccioso composto prevalentemente da marnea calcarea, vengono coltivati Syrah, Merlot, Pinot nero e Chardonnay che, grazie all’altitudine, al forte sbalzo termico giornaliero e alla costante presenza di vento, conferiscono al vino profumi e rami unici.