The best wine
is the wine you love

Wine

Wine made from Merlot and Syrah grapes, fresh and fruity, warm and enveloping notes on the palate. The fruit is intense and assertive. Soft and elegant tannins supported by a note of fresh acidity, make the wine persistent.

PREMIUM ROSé WINE

45,00 

Wine made from Syrah grapes. This wine is rich in typically varietal floral and fruity notes. Elegant and soft on the palate, with sweet notes that balance oerfectly with beautiful acidity, the wine offers distinctive savoriness and minerality. This is complemented by a good final persistence.
Wine made from Chardonnay grapes, rich in varietal aromas, with citrus and exotic notes. Soft and sweet with a nice acid content that makes it persistent, savory and mineral.

SIGNATURE RED WINE

45,00 

Wine made from a selection of the best Merlot, Syrah and Cabernat Sauvignon grapes. Olfactory sensations of ripe fruit and currants are balanced in the mouth with notes of vanilla, silky, velvety, soft and sweet tannins that make this wine a concentrate of elegance and personality.

Pleasure
ours.

Il miglior vino è il vino che ami.

La nostra giovane cantina nasce dove la Toscana abbraccia l’Umbria, a Passignano sul Trasimeno. Produciamo vini biologici che combinano tradizione e innovazione, rispettando la terra e coltivando uve con un approccio sostenibile. Ogni bottiglia offre un’esperienza autentica, a km 0, perfetta per chi cerca qualità e genuinità, con uno sguardo rivolto al futuro.

Oil

Our extra virgin olive oil is a unique blend, obtained from organically grown olives harvested from the local varieties Frantoio, Moraiolo, Leccino and Dolce Agogia, the latter cultivar native to Lake Trasimeno and prevalent in the blend. Thanks to the selection of the ripest olives, this oil with a delicate, rounded profile pairs perfectly with any dish, enhancing the flavors without altering the natural balance. Learn more about our

45,00 65,00 

Our extra virgin olive oil is a unique blend, obtained from organically grown olives harvested from the local varieties Frantoio, Moraiolo, Leccino and Dolce Agogia, the latter cultivar native to Lake Trasimeno and prevalent in the blend. Thanks to the selection of the ripest olives, this oil with a delicate, rounded profile pairs perfectly with any dish, enhancing the flavors without altering the natural balance. Learn more about our

Il vino come esperienza sensoriale.

Il vino non è solo una bevanda, è un’esperienza. La nostra cantina crea momenti unici che abbracciano gusto, cultura e sostenibilità. Come giovani produttori, vogliamo essere un ponte tra generazioni, unendo tradizione e innovazione. Il nostro obiettivo è connettere passato e futuro, offrendo esperienze autentiche e accessibili che valorizzano il territorio e arricchiscono ogni istante.

Filosofia di produzione

Fedeli al principio che “il vino deve essere fatto in vigna e non in cantina”, i nostri metodi di vinificazione sono un’estensione delle nostre pratiche agricole. Il nostro lavoro si concentra sul rispetto dell’ambiente e delle materie prime, intervenendo solo quando necessario con prodotti biologici. Questo approccio ci permette di cogliere l’essenza autentica delle nostre uve e del terroir, garantendo vini che sono vere espressioni dell’Umbria e del Lago Trasimeno.

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